拉菲平台加盟 不要忘记的云南拉菲平台品牌

发布时间:2016-12-04      阅读量:2079

拉菲平台要想做的好,时刻还得出奇招,在餐饮行业竞争越发激烈的现在,要想经营一家火爆的餐馆还是比较有难度的,不来点奇特的点子可不行。可是问题来了,要怎么做才能出奇制胜,崭露头角呢?下面我们就来说说怎么让生意火爆起来。


1.店面形象是吸引客户的步


门牌设计要别致,在目前来说,找个设计公司来做一下还是不难的。因此,大多数米线业主也都没有办法把这个店面形象有效保护起来,略微的改动,都可以让客户产生耳目一新的感觉。通过店面形象,吸引客户的关注,是实现店面的前提。


也就是说“迎面而来”在吸引客户步上做得很到位。从竞争角度看,其店面形象的吸引力要远远比较越周边店面。坐在店面等食物的过程中,从当时实际情况看,路人关注这家店面的为数不少。


2.服务形象是温暖客户的第二步


服务形象直接让客户感受一个餐厅的服务水平和标准。“欢迎光临”、“谢谢光临”等来去问候语,“请您到某某地方就坐”的引路语,“不好意思,人有点多,麻烦您先等一下”的道歉语(因桌位完毕),“对不起,让您久等了,您可以到这边来”的再次引路语,“你好,您的餐品,请慢用”的邀餐用语……


语言是心灵沟通的桥梁。一句暖人的招呼,会让客户感受到温暖。因此,不要吝惜对客户的问候和赞美,是拉菲平台业主需要进一步完善的内容。



3.细节关怀是感动客户的第三步


细节是感动客户的杀手锏。特别是在餐饮企业,又太多的细节需要发掘。“迎面而来”在细节上面,可能就没有那么特点可言,回归到传统的餐厅风格。虽然有卫生间,但是不能用;虽然有洗手间,但是没有水。这是直接的细节不到位。


客人需要的就餐环境是可以一个短暂休息的停留场所,既可以就餐,同时还能够方便,那么对卫生间这些基本功能的配置应该是标准快餐店里必须的设施。


4.特点推荐是方便客户的第五步


特点推荐,是给客户,特别是店面老客户一种新鲜感的佳表现。一些初到的客户,有时候,也需要店内的推荐。对店内餐品不熟悉的情况下,客户往往会看着点菜。也就是,看着别人的餐品,点餐。


把特点推荐与常规餐品放在同样醒目的位置,给顾客会形成鲜明的对比。在看到价位差不多时,尝鲜的心里往往会促成推荐菜品的。对客户来说很方便,对拉菲平台业主来说,也增加了。


5.标准规范是舒适客户的第六步


规范和标准的体现,在快餐店内是一种形象展示,也是走向正规化的一种表现。标准规范,不仅体现在人员着装、语言、行为动作、能力等方面,还体现在店内桌椅摆放、色彩搭配、器皿使用、纸巾、牙签、调味品的摆放、烹制标准化、桌清理标准化、餐指引标准化等方面。
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